The Sushi Theory Menu
Ένα ταξίδι στις γεύσεις της σύγχρονης ιαπωνικής κουζίνας. Επιλέξτε ανάμεσα σε φρέσκα sushi, signature rolls, poke bowls και μοναδικές δημιουργίες που ικανοποιούν κάθε γευστική προτίμηση.
Maki Rolls (8pcs)
Αγγούρι με wasabi sauce
Αγγούρι, ρέβα, καρότα και wasabi sauce
Ταρτάρ τόνου με φρέσκο κρεμμύδι και σάλτσα wasabi
Σολομός με wasabi sauce
Τουρσί daikon και σάλτσα wasabi
Γαρίδα tempura και yuzu mayo
Tempura γλυκοπατάτα και vegan mayo
Γαρίδα με γλάσο teriyaki
Τραγανή πέτσα σολομού με wasabi aioli
Σπαράγγι σε tempura, τυρί κρέμα και shichimi togarashi
Αβοκάντο και wasabi sauce
Uramaki Rolls
Σολομός sashimi με αγγούρι, πικάντικη κρέμα τυριού και μαύρο σουσάμι
Γαρίδα σε pankο, καυτερή πιπεριά, thai sweet chili και μείγμα μπαχαρικών shichimi
Τόνος με φρέσκο κρεμμύδι, sriracha και σχοινόπρασο
Τραγανή πέτσα σολομού με avocado, κρέμα τυριού και αυγά χελιδονόψαρου
Μάνγκο σε panko,αβοκάντο, αγγούρι, mango mayo και μείγμα σουσαμιού
Αγγούρι,κόκκινο λάχανο, καρότα, baby σπανάκι, thai sweet chili sauce και μαύρο σουσάμι
Γλυκοπατάτα σε tempura, κόκκινο λάχανο με spicy mayo, τηγανητό κρεμμύδι και sauce teriyaki
Surimi και avocado με wasabi aioli και τηγανητό κρεμμύδι
Signature Rolls
Surimi, σολομό sashimi, τόνο sashimi, sushi ebi, αβοκάντο και honey mustard
Surimi tempura, αγγούρι, τυρι κρέμα, cheddar, τραγανό κρεμμύδι, spicy mayo και teriyaki glaze
Σολομός, αβοκάντο, αγγούρι, surimi crab mix, κουνουπίδι χιόνι, furikake και spicy mayo
Γαρίδες tempura με αυγά χελιδονόψαρου, teriyaki glaze, mango mayo και μείγμα σουσαμιού
Tempura surimi με αβοκάντο, αυγά χελιδονόψαρου και πικάντικη μαγιονέζα
Μαριναρισμένο ταρτάρ σολομού και surimi, spicy mayo, σχοινόπρασσο και αυγά χελιδονόψαρου
Ταρτάρ τόνου μαριναρισμένο και γαρίδες tempura με σως sriracha, φρ. κρεμμύδι και μαύρο σουσάμι
Γαρίδες tempura με japanese mayo, αυγά χελιδονόψαρου, unagi sauce, τηγανητό κρεμμύδι και κορεάτικο πιπέρι
Βραστή γαρίδα με αβοκάντο, αγγούρι, wasabi aioli και αυγά χελιδονόψαρου
Γαρίδα tempura με αβοκάντο, yuzu mayo, μπουκιές tenkasu και unagi sauce
Γαρίδα βραστή με καψαλισμένο τόνο, αγγούρι, yuzu mayo και μαύρο σουσάμι
Καψαλισμένος σολομός, αβοκάντο, αγγούρι, ανάμεικτο σουσάμι και teriyaki glaze
Sushirrito
Τόνος μαριναρισμένος, ανάμεικτη σαλάτα, φρ. Κρεμμύδι, κοκκινη πιπεριά, αυγά χελιδονόψαρου, unagi sauce και wasabi aioli sauce
Γαρίδα σε panko, sirimi crab mix, baby σπανάκι, αβοκάντο, καρότο και spicy teriyaki sauce
Σολομός μαριναρισμένος, αγγούρι, αβοκάντο, τραγανό κρεμμύδι και honey mustard sauce
Menu
Fresh sushi · Signature rolls · Poke bowls
Maki Rolls
(8pcs)- Avocado Maki Αβοκάντο και wasabi sauce
- Cucumber Maki Αγγούρι με wasabi sauce
- Yasai Maki Αγγούρι, ρέβα, καρότα και wasabi sauce
- Tuna Maki Τόνος με wasabi sauce
- Salmon Maki Σολομός με wasabi sauce
- Daikon Maki Τουρσί daikon και σάλτσα wasabi
- Tempura Shrimp Maki Γαρίδα tempura και yuzu mayo
- Sweet Potato Maki Tempura γλυκοπατάτα και vegan mayo
- Ebi Maki Γαρίδα με γλάσο teriyaki
- Salmon Skin Maki Τραγανή πέτσα σολομού με wasabi aioli
- Tempura Asparagus Maki Σπαράγγι σε tempura, τυρί κρέμα και shichimi togarashi
- Surimi Fried Maki Τηγανητό maki roll με surimi και σάλτσα μάνγκο
Uramaki Rolls
- California Crunchy Roll Surimi και avocado με yuzu mayo και τηγανητό κρεμμύδι 4 / 8 pcs
- Philadelphia Roll Σολομός sashimi με αγγούρι, τυρί κρέμα και μαύρο σουσάμι 4 / 8 pcs
- Spicy Ebi Roll Γαρίδα σε panko, καυτερή πιπεριά, thai sweet chili και μείγμα μπαχαρικών shichimi 4 / 8 pcs
- Spicy Tuna Roll Τόνος με φρέσκο κρεμμύδι, sriracha και σχοινόπρασο 4 / 8 pcs
- Salmon Skin Roll Τραγανή πέτσα σολομού με avocado, κρέμα τυριού και αυγά χελιδονόψαρου 4 / 8 pcs
- Mango Roll Μάνγκο σε panko, αβοκάντο, αγγούρι, mango mayo και μείγμα σουσαμιού 4 / 8 pcs
- Garden Veggie Roll Αγγούρι, κόκκινο λάχανο, καρότα, baby σπανάκι, thai sweet chili sauce και μαύρο σουσάμι 4 / 8 pcs
- Tempura Sweet Potato Roll Γλυκοπατάτα σε tempura, κόκκινο λάχανο με spicy mayo, τηγανητό κρεμμύδι και sauce teriyaki 4 / 8 pcs
- Hanako Roll Τραγανή γαρίδα, αβοκάντο, furikake nori, avocado & wasabi cream και sriracha sauce 8 pcs
Fried Rolls
(8pcs)- Golden Dragon Roll Τηγανητή γαρίδα, αγγούρι, unagi sauce και τραγανό κρεμμύδι
- Panko Fried California Roll Surimi με αβοκάντο, αγγούρι και mango mayo sauce
- Crunchy Tuna Roll Ταρτάρ τόνου με αβοκάντο, αυγά χελιδονόψαρου και πικάντικο γλάσο teriyaki
- Fried Kanikama Roll Γαρίδα tempura, αβοκάντο, crab mix και teriyaki glaze
- Kani Sake Roll Surimi, αβοκάντο, μαριναρισμένο κοκκ. λάχανο, ταρτάρ σολομού, unagi sauce και σχοινόπρασσο
Sushi Hotdog
- Crazy Salmon Πικάντικος σολομός σε κύβους και κόκκινο λάχανο, αυγά χελιδονόψαρου και teriyaki glaze
- Bang bang Tuna Τόνος μαριναρισμένος σε καυτερή σάλτσα, τυρί κρέμα, καρότο, αγγούρι, φρ. κρεμμύδι, σουσάμι και bang bang mayo
- Sweet Kanikama Crab mix με πικάντικη μαγιονέζα, πράσινη σαλάτα εποχής, τυρί κρέμα, αβοκάντο, μαύρο σουσάμι και unagi sauce
- Crunchy Tofu Τηγανητό tofu, baby σπανάκι, καρότο, παντζάρι, τραγανό κρεμμύδι, sweet chilli sauce και vegan mayo
Onigirazu
(sushi sandwich)- Spicy Salmon Μαριναρισμένος σολομός, κόκκινο λάχανο σε πικάντικη μαγιονέζα και honey mustard sauce
- Hot Tuna Πικάντικο ταρτάρ τόνου, φρ. κρεμμύδι, baby σπανάκι και spicy teriyaki sauce
- Kani Delight Spicy Crab mix, αγγούρι, αβοκάντο και thai sweet chili
Nigiri
(3pcs)- Salmon
- Tuna
- Ebi
- Aburi Salmon (seared) Σολομός, spicy teriyaki sauce, japan mayo και αυγά χελιδονόψαρου
- Aburi Prawn (seared) Γαρίδα βραστή, spicy mayo και τραγανό κρεμμύδι
- Aburi Tuna (seared) Τόνος, japan mayo, unagi sauce και αυγά χελιδονόψαρου
Poke Bowls
- Salmon Poke Bowl Ταρτάρ σολομού με αβοκάντο, κόκκινο ραπανάκι, sushi rice, καρότο και σως σουσαμιού
- Tuna Poke Bowl Ταρτάρ τόνου, αγγούρι, κόκκινο ραπανάκι, sushi rice, τουρσί daikon και yuzu dressing
- Popcorn Poke Bowl Popcorn γαρίδες με φασόλια edamame, κόκκινο ραπανάκι, sushi rice, τουρσί daikon και yuzu mayo
- Vegan Poke Bowl Τηγανητό tofu με αβοκάντο, κόκκινο ραπανάκι, sushi rice, καρότα, fried onions και vegan mayo
Signature Rolls
- Teriyaki Salmon Roll Καψαλισμένος σολομός, αβοκάντο, αγγούρι, ανάμεικτο σουσάμι και teriyaki glaze 4 / 8 pcs
- The Sushi Theory Cheese Roll Surimi tempura, αγγούρι, τυρί κρέμα, cheddar, τραγανό κρεμμύδι, spicy mayo και teriyaki glaze 8 pcs
- Tiger Roll Γαρίδες tempura με αυγά χελιδονόψαρου, teriyaki glaze, mango mayo και μείγμα σουσαμιού 4 / 8 pcs
- Spicy Crunchy Kani Tempura surimi με αβοκάντο, αυγά χελιδονόψαρου και spicy mayo 4 / 8 pcs
- Lava Salmon Roll Μαριναρισμένο ταρτάρ σολομού και surimi, spicy mayo, σχοινόπρασσο και αυγά χελιδονόψαρου 8 pcs
- Dynamite Tuna Roll Ταρτάρ τόνου μαριναρισμένο και γαρίδες tempura με σως sriracha, φρ. κρεμμύδι και μαύρο σουσάμι 8 pcs
- K Pop Roll Γαρίδες tempura με japanese mayo, αυγά χελιδονόψαρου, unagi sauce, τηγανητό κρεμμύδι και κορεάτικο πιπέρι 4 / 8 pcs
- Boston Roll Βραστή γαρίδα με αβοκάντο, αγγούρι, wasabi aioli και αυγά χελιδονόψαρου 8 pcs
- Tempura Prawn Roll Γαρίδα tempura με αβοκάντο, yuzu mayo, μπουκιές tenkasu και unagi sauce 8 pcs
- Tokyo Roll Γαρίδα βραστή με καψαλισμένο τόνο, αγγούρι, yuzu mayo και μαύρο σουσάμι 8 pcs
- Oceans Pearl Roll Surimi, σολομό sashimi, τόνο sashimi, sushi ebi, αβοκάντο και honey mustard 8 pcs
- Barbie Roll Surimi, αγγούρι, σολομό sashimi, avocado & wasabi cream και σουσάμι μαύρο 8 pcs
Sushirrito
- Salm-On The Go Σολομός μαριναρισμένος, αγγούρι, αβοκάντο, τραγανό κρεμμύδι και honey mustard sauce
- Big Tuna Τόνος μαριναρισμένος, ανάμεικτη σαλάτα, φρ. κρεμμύδι, κόκκινη πιπεριά, αυγά χελιδονόψαρου, unagi sauce και wasabi aioli sauce
- Kani-prawn Γαρίδα σε panko, surimi crab mix, baby σπανάκι, αβοκάντο, καρότο και spicy teriyaki sauce
Sashimi
(4pcs)- Salmon
- Tuna
Tartar
(4pcs)- Salmon Tartar Μαριναρισμένο ταρτάρ σολομού με αβοκάντο, κύβους μάνγκο, σουσάμι και wasabi dressing
- Tuna Tartar Μαριναρισμένο πικάντικο ταρτάρ τόνου με αβοκάντο, αγγούρι, αυγά χελιδονόψαρου και yuzu dressing
Starters
- Tempura Fried Veggies Τηγανητά λαχανικά σε tempura με κορεάτικο πιπέρι και vegan spicy mayo
- Spring Rolls (7pcs) Σερβίρονται με thai sweet chili sauce
- Chicken Gyoza (5pcs) Τηγανητά dumplings κοτόπουλο με σάλτσα μαύρου ξυδιού
- Vegetable Gyoza (5pcs) Τηγανητά dumplings λαχανικών με σάλτσα μαύρου ξυδιού
- Edamame Με χονδρό αλάτι & shichimi togarashi
- Tokyo Shrimps (4pcs) Γαρίδες σε panko με yuzu mayo
- Spicy Tempura Shrimps Γαρίδες tempura με spicy mayo και shichimi togarashi
- Japanese Ebi Katsu (5pcs) Τηγανητή γαρίδα με panko με mango mayo
- Hot Salmon Skin Τραγανή πέτσα σολομού με shichimi togarashi και αλάτι, σερβιρισμένα με spicy teriyaki
- Thai Fried Cauliflower Τραγανό κουνουπίδι με γλυκόξυνη thai sauce
- Crunchy Chili Squid Τηγανητό καλαμάρι με μπαχαρικά και σάλτσα μαύρου ξυδιού
- Bang Bang Salmon Σολομός tempura με bang bang sauce και φρέσκο κρεμμύδι
- Japanese Seasoned Rice Sushi rice με furikake nori
- Crispy Rice Bites Τηγανητό ρύζι, μαριναρισμένο ταρτάρ σολομού, αυγά χελιδονόψαρου, σάλτσα unagi και furikake nori
Salads
- Salmon Salad Μαριναρισμένο ταρτάρ σολομού, σαλάτα εποχής με wasabi dressing και τηγανητό κρεμμύδι
- Tuna Salad Μαριναρισμένο ταρτάρ τόνου, σαλάτα εποχής με sesame dressing και τραγανά tenkasu bites
- Kanikama Salad Τριμμένο surimi με αγγούρι, καρότο, yuzu dressing και μαύρο σουσάμι
- Rock Shrimp Salad Γαρίδες tempura με φασόλια edamame, σαλάτα εποχής, spicy mayo και σουσάμι
- Turmeric Roasted Cauliflower Salad Ψητό κουνουπίδι με αγγούρι, καρότο, σαλάτα εποχής και πικάντικο ξίδι
- Goma Wakame Salad Μαριναρισμένη σαλάτα φυκιών wakame με σουσάμι και sesame dressing
- Spicy Cucumber Salad Αγγούρι, chilli dressing και σουσάμι
Fried Rolls
Surimi με αβοκάντο, αγγούρι και mango mayo sauce
Ταρτάρ τόνου με αβοκάντο, αυγά χελιδονόψαρου και πικάντικο γλάσο teriyaki
Γαρίδα tempura, αβοκαντο, crab mix και teriyaki glaze
Τηγανητή γαρίδα, αγγούρι, unagi sauce και τραγανό κρεμμύδι
Sushi Hotdog
Τόνος μαριναρισμένος σε καυτερή σάλτσα, τυρί κρέμα, καρότο, αγγούρι, φρ. κρεμμύδι, σουσάμι και bang bang mayo
Crab mix με πικάντικη μαγιονέζα, πράσινη σαλάτα εποχής,τυρί κρέμα, αβοκάντο, μαύρο σουσάμι και unagi sauce
Τηγανητό tofu, baby σπανάκι, καρότο, παντζάρι, τραγανό κρεμμύδι, sweet chilli sauce και vegan mayo
Πικάντικος σολομός σε κύβους και κόκκινο λαχανο, αυγά χελιδονόψαρου και teriyaki glaze
Onigirazu
Πικάντικο ταρτάρ τόνου, φρ. Κρεμμύδι, baby σπανάκι και spicy teriyaki sauce
Spicy Crab mix, αγγούρι, αβοκάντο και teriyaki glaze
Μαριναρισμένος σολομός, κόκκινο λάχανο σε πικάντικη μαγιονέζα και honey mustard sauce
Nigiri
Σολομός, spicy teriyaki sauce, japan mayo και αυγά χελιδονόψαρου
Γαρίδα βραστή, spicy mayo και τραγανό κρεμμύδι
Τόνος, japan mayo, unagi sauce και αυγά χελιδονόψαρου
Poke Bowls
Ταρτάρ τόνου, αγγούρι, κόκκινο ραπανάκι, sushi rice, τουρσί daikon και yuzu dressing
Popcorn γαρίδες με φασόλια edamame, κόκκινο ραπανάκι, sushi rice, τουρσί mooli και yuzu mayo
Τηγανητό tofu με αβοκάντο, κόκκινο ραπανάκι, sushi rice, καρότα, fried onions και vegan mayo
Ταρτάρ σολομού με αβοκάντο, κόκκινο ραπανάκι, sushi rice, καρότο τουρσί και σως σουσαμιού
Sashimi
Tartar
Μαριναρισμένο πικάντικο ταρτάρ τόνου με αβοκάντο, αγγούρι, αυγά χελιδονόψαρου και yuzu dressing
Μαριναρισμένο ταρτάρ σολομού με αβοκάντο, κύβους μάνγκο, σουσάμι και wasabi dressing
Starters
Σολομός tempura με bang bang sauce και φρέσκο κρεμμύδι
Σερβίρονται με thai sweet chili sauce
Sushi rice με furikake nori
Τηγανητά dumplings κοτόπουλο με σάλτσα μαύρου ξυδιού
Τηγανητά dumplings λαχανικών με σάλτσα μαύρου ξυδιού
Αλάτι ή shichimi togarashi και αλάτι
Γαρίδες σε panko με yuzu mayo
Γαρίδες tempura με vegan spicy mayo και shichimi togarashi
Τηγανητή γαρίδα με panko με mango mayo
Τραγανή πέτσα σολομού με shichimi togarashi και αλάτι, σερβιρισμένα με spicy teriyaki
Τραγανό κουνουπίδι με γλυκόξυνη thai sauce
Τηγανητό καλαμάρι με μπαχαρικά και σάλτσα μαύρου ξυδιού
Τηγανητα λαχανικα σε tempura με κορεατικο πιπερι και vegan spicy mayo
Salads
Μαριναρισμένο Ταρτάρ τόνου, σαλάτα εποχής με sesame dressing και τραγανά tenkashu bites
Τριμμένο Surimi με αγγούρι, καρότο, yuzu dressing και μαύρο σουσάμι
Γαρίδες tempura με φασόλια edamame, σαλάτα εποχής, spicy mayo και σουσάμι
Ψητό κουνουπίδι με αγγούρι, καρότο, σαλάτα εποχής και πικάντικο ξίδι
Μαριναρισμένη σαλάτα φυκιών wakame με σουσάμι και sesame dressing
Μαριναρισμένο Ταρτάρ σολομού, σαλάτα εποχής με wasabi dressing και τηγανητό κρεμμύδι